大家好，下面小编给大家分享一下。
很多人还不知道嫩江鱼的做法。
以下是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:新鲜河鱼、动物油、火腿、葱、姜、油菜、香菜、盐、味精、料酒、清水。
步骤:
1.将鱼收拾干净，用开水烫一下，捞出，火腿切片，葱切段；
2.用小火将动物油倒入锅中。油热时，将葱、姜放入锅中炒香。然后将火腿片、盐、味精、料酒、油菜放入锅中翻炒两分钟。
3.炒好后加水，将处理好的河鱼放入锅中，盖上锅盖。在锅里蒸10分钟后，把鱼放在海碗里，加入香菜。
以上解释了嫩江鱼的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。