剁椒小排的做法大全

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道小排剁椒的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:排骨、红剁椒、蒜、酱油、黄酒、葱姜、盐、鸡精、糖。

2.将排骨放入锅中，加入姜、葱、料酒，煮5分钟，关火，用冷水冲洗干净，沥干备用；

3、蒜片待用；

4.将葱、姜、蒜片放入油锅中翻炒至蒜片表面金黄；

5.加入剁椒、酱油、糖继续翻炒；

6.准备一个碗，用锡纸垫在碗底；

7.将排骨用锡纸包好，放入蒸锅蒸一小时。

以上解释了剁椒小排骨的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。